سند تجارتی که ارزش آن به پول خارجی تعیین شده باشد یا پول بیگانه که در داخل کشور خرید و فروش شود.بعبارت دیگر ارز به کلیه وسایل پولی پرداخت های خارجی گفته می شود. این وسایل عبارتند از:1-پول رایج خارجی2-اوراق بهادار3- حواله های بانکی طلا را می توان از جمله مهم ترین وسایل پرداخت خارجی بشمار آورد. ارز انواع گوناگون دارد.