رنگ خاکستری رنگی است خنثی که از اختلاط رنگهای سفید و سیاه به دست می آید. خاکستری از ترکیب رنگ هایی مکمل نیز به وجود می آید. خاکستر در مجاورت رنگهای زنده جان می گیرد و رنگ زنده اندگی خاموش می شود. دو رنگ ناهم گون که به صورت غیر زیبا کنار هم قرار می گیرند به وسیله ی خاکستری پیوند زیبایی می یابند و در عین حال خاکستری را نیز زیبا می سازند. انواع رنگهای تیره و خاکستری را از پوست گردو، پیاز ، انار ، بزغنج ، جفت و سماق به دست می آورند.