وسیله ای استدارای لبه ی تیز برای برش نخ پرز پس از هر گره، طول چاقوی فرش بافی معمولا 20 سانتی متراست. چاقوی ویژه بافت متقارن که آن را قلاب نامند در خراسان و مناطق ترک نشین مورد استفاده است که دارای قلاب در سر و دسته ی چوبی یا فلزی در انتها می باشد. نوعی چاقوی بزرگ تر از معمول نیز در کار حلاجان برای بریدن انواع الیاف مصرف دارد.