صمغ یا شیره ای است که از گیاهی به نام «گون» گرفته می شود و آن را با تیغ زدن ساقه های گیاه بدست می آورند و بیشتر در نساجی و پارچه بافی و کاغذسازی و ساختن چسب بکار می رود.کتیرای خشک به رنگ زرد و سفید است و طعمی تلخ و نامطبوع دارد.در بازار شکل آن بصورت مفتول،ورق،لوله است(با-فع) «کتیرای هندی»نیز نوعی از کتیرا است که در ایالت کجرات هند بیشتر بدست می آید و از آن به جای کتیرای معمولی که بسیار گران است استفاده می شود.